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阿基師偷呷步-醬心獨具(醬料燒烤篇) 針對食材處理、料理過程、提升食物鮮美度的各種實用小技巧 國語發音繁體中文字幕版(DVD一片裝)
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本站售價:NT$200
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商品描述
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片長時間:約120分鐘
由國宴主廚阿基師,以近四十年的烹飪經驗,針對食材處理、料理過程、提升食物鮮
美度的各種實用小技巧,讓有烹飪需求及喜好烹飪的朋友,可以輕鬆面對廚房繁瑣的
一切動作。跟著阿基師料理美味,省錢、省時又省力!
主要單元:
1. 簡易自製素烤肉醬
2. 簡易自製健康烤肉醬
3. 烤肉醬去鹹法
4. 簡易製作黑胡椒醬
5. 新鮮水果做果醬
6. 芥末軟化肉質法
7. 烤肉不焦黑
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18.簡易自製醬油
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